Yumurtaları ve toz şekeri köpük köpük oluncaya kadar çırpalım.
Sırasıyla öbür malzemeleri ekleyelim iki tepeleme su kadehi unu elekten geçirip karışıma ilave edelim .
Yarım su kadehi daha un ilave edip hafifçe karıştıralım yağlanmış kare borcam tepsiye dökelim.
Elmaların kabuklarını ceddip ufak küpler biçiminde doğrayalım .
Üzerine şeker ve tarçın ilave edip karıştıralım.
Tepside kek harcına üzerine ilave edelim en son kocaman kıyılmış ceviz içini serpiştirip 170 derece evvelden ısıtılmış fırında hakimiyetli olarak pişirelim.