Taze Sarımsaklı Bakla Kavurması Tarifi İçin malzemeler

• 5~6 dal taze sarımsak
• 2 dal taze soğan
• Yarım su kadehi zeytinyağı
• 1 kilogram bakla
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı pul biber
• Yarım demet dereotu
• 5~6 dal nane

Taze Sarımsaklı Bakla Kavurması Nasıl Yapılır?

• İnce doğradığınız taze sarımsak ve piyazlık doğradığınız taze soğanı zeytinyağında soteleyin.
• Sebzeler yumuşamaya başladığında baklayı ilave edip 7-8 dakika daha soteleyin.
• Suyunu ilave edip tuz ve baharatlarla tatlandırın. Kısık ateşte baklalar yumuşayıncaya kadar pişirin.
• İnce kıyılmış dereotu ve naneyi ilave edip ocaktan alın. Kapağı kapalı olarak 10-15 dakika dinlendirdikten sonra ılık servis yapın.