Tavuklu Ve Arpacık Soğanlı Brüksel Lahanası Tarifi İçin malzemeler

• 500 g Brüksel lahanası
• 250 g arpacık soğan
• 1 adet tavuk göğüs eti Kocaman kuşbaşı doğranmış
• 1 baş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı tuz Tepeleme
• 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber Tepeleme
• 1 tatlı kaşığı kuru kekik
• 1 tepeleme çay kaşığı kimyon Tepeleme
• 5 yemek kaşığı domates sosu veya 1 tatlı kaşığı biber salçası Tepeleme
• 1 tatlı kaşığı domates salçası Tepeleme
• 1/2 çay kadehi zeytinyağı
• 2 su kadehi su Ilık

Tavuklu Ve Arpacık Soğanlı Brüksel Lahanası Nasıl Yapılır?

• Tavuk göğüs etini yıkayıp süzün ve bir kenarda bekletin. Brüksel lahanalarının en üst kabuklarını soyarak yıkayın.
• Arpacık soğanları ve sarımsak dişlerini de soyup temizledikten sonra yıkayın.
• Tüm sebzeleri ve tavuk etini tenn bir karıştırma kabına alın. Tuz ve baharatları da ilave edip harmanlayın.
• Ardından domates sosunu veya biber salçasını, domates salçasını ve zeytinyağını ilave ederek iyice karıştırın.
• Daha sonra fırın kabına veya güveç tencereye aktarın. Üzerine syat gezdirin ve önceden ısıtılmış 220 derecedeki fırında syatnu sürükleyip, tavuk ve sebzeler iyice yumuşayana kadar pişirin.
• Fırından alarak 5 dakika dinlendirin ve sıcak servis edin.