Merhaba kıymetli ziyaretçilerimiz, tavuk hemen hemen herkes tarafından beğenilen, özellikle de perhiz yapan ziyaretçilerimiz tarafından sıkça seçim edilen bir yemek malzemesidir. Bugün ise sizelere tavuk köftesi nasıl yapılır bu mevzu hakkında oluşturduğumuz videomuzu ve aynı zamanda başka bir tarif olan sınanmış tavuk köftesi tarifimizi vereceğiz.

Malzemeler

Yarım kilo tavuk kuşbaşı eti
1 tane  soğan
bir ölçü maydanoz
1 çorba  kaşığı nişasta
2 çorba  kaşığı galeta unu
2 çorba  kaşığı sıvıyağ
1 tane yumurta
Karabiber, köri, yenibahar, kimyon, kekik , tuz ve köfte baharı
Kızartmak için:

sıvıyağ

Yemek Tarifi

Mutfak robotun da  kuşbaşı eti, ayıklanmış soğanı ayıklanmış yıkanmış maydanozu  geçirelim.

Karıştırma kabına alalım üzerine  galeta unu, çıtır çıtır olması için nişasta, kuru olmaması için akışkan yağ, yumurta, tuz ve baharatları ilave edelim yoğuralım.

Kıvama gelince azıcık kocamanca istediğimiz biçimlerde köfteler yapalım.

Bir tavaya yağ alalım kızdırdıktan sonra köfteleri önlü arkalı kızartalım.

Afiyet olsun…