Malzemeler

• 125 gr. tereyağı
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 1/2 su bardağı nişasta
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 2 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1/2 paket vanilya

Kreması için

• 1,5 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı un (tepeleme)
• 1,5 yemek kaşığı toz şeker
• 1/2 paket vanilya

İç malzeme

• çokokrem ya da nutella
• çilek, muz vb…

Yapılışı

• Yumurtaların aklarını ve sarılarını ayrı ayrı çırpma kabına alın. Yumurta aklarını kar haline gelene kadar mikserle çırpın.
• Yumurta sarılarını da ayrıca toz şekerle çırpın. Tereyağını, sütü ve vanilyayı ekleyin. Un, nişasta ve kabartma tozunu karıştırın, eleyerek karışıma ilave edin.
• Kar haline getirmiş olduğunuz yumurta aklarını da ekleyerek yavaşca karıştırıp harcı hazırlayın.
• Pişirmek için, yapışmaz yüzeyli bir tavayı (ben krep tavası kullandım )tereyağ ile yağlayın ve ısıtın. Karışımdan bir kepçe kadar koyarak her iki tarafını kızarana kadar pişirin.
• Diğer yandan vanilya hariç krema malzemelerini karıştırıp ocakta muhallebi kıvamını alana kadar pişirin. Katılaştıkdan sonra bir dakika kadar karıştırarak pişirip ocağı kapatın. Vanilyayı ekleyip karıştırın.
• Hazırlamış olduğunuz waffle hamurlarının bir tarafına pişirdiğiniz krema, çokokrem ve meyveler koyup ikiye katlayın. Afiyet olsun.