Tava Keki Tarifi İçin malzemeler

• 2 adet elma
• 1/4 limonun suyu
• 1/2 su kadehi toz şeker
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 avuç kuru üzüm
• 1 avuç kuru kayısı Küp doğranmış
• 1 su kadehi un
• 1 çay kadehi badem unu
• 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
• 2 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 su kadehi krema
• 1/2 vanilya çubuğu 
• 80 g tereyağı

Tava Keki Nasıl Yapılır?

• Kuru kayısı ve kuru üzümü azıcık ılık suda bekletin. Elmaları limonlu suya kocaman küp biçiminde doğrayın.
• Bir tavada elmalar, çeyrek limonun suyunu, 1/4 su kadehi toz şekeri ve tarçını az tereyağı ile kavurun. Suyunu süzerek kayısı ve kuru üzümleri tavaya ilave edin. 
• Un, badem unu ve kabartma tozunu bir kasede, vanilya ile kremayı başka bir kasede karıştırın.
• Üzerine yumurtaları ve yoğurdu ilave edip çırpın. Unlu toz harcı ve oda sıcaklığındaki tereyağını ilave edin.
• Tüm malzemeleri karıştırarak kek harcını hazır hale getirin. Tavayı ısıtın ve kekin her iki güzergahını da pişirin.
• Tava kekini, konut üretimi çikolata sosu ile süsleyerek servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

Tava Kekinin Püf Noktaları Nelerdir?

• Kek harcının topaklanmaması için, tereyağını evvelden çıkartıp oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
• Kekinizin pofuduk olmasını istiyorsanız, bir çay kaşığı karbonat ilave edin.
• Harcı hazırladıktan sonra topaklanma oluşmasını önlemek için mikserden geçirin.
• Kek harcını tavaya dökmeden evvel, tavayı tereyağı ile yağlayın. Böylece dibinin yakalamasını önleyebilirsiniz.
• Keki pişirirken ocağın kısık ateşte olmasına dikkat edin.

1 Porsiyon Tava Keki Kaç Kaloridir?

Tava kekinin bir porsiyonu, takribî 260 kaloridir. Karbonhidrat bedeli yüksek olduğu için, ufak porsiyonlar halinde harcanmalıdır.