Malzemeler

12 hazır taş kadayıf
6 yumurta

Kızartmak için

Ayçiçek yağı

Şerbeti için

3 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su
Yarım limon suyu

Arası için

1 su bardağı iri kıyılmış ceviz

Üzeri için

İri çekilmiş ceviz
Dondurma
Frenk üzümü

Yapılışı

Taş kadayıfların kenarlarını bir bıçakla alın. Yumurtaları bir kasede çırpın. Taş kadayıfları yumurtaya batırıp ayçiçek yağında kızartın. Şerbeti için toz şeker ve suyu kaynatın. Limon suyunu ekleyip soğumaya bırakın.
Sıcak kadayıfları soğuk şerbetin içine atıp bekletin. Şerbeti iyice çekince süzüp bir servis tabağına alın. Üzerine iri kıyılmış ceviz serpip bir başka kadayıfla üzerini kapatın. İri çekilmiş ceviz, Frenk üzümü ve dondurma ile süsleyerek ılık servis yapın. Afiyet olsun.