Tart Kalıbında Muhallebili Kakaolu Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 3 yumurta
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı kakao
• Yarım çay bardağı dövülmüş fındık
• Aldığı kadar un

• 2 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kasığı tereyağı

Tart Kalıbında Muhallebili Kakaolu Kek Tarifi Yapılışı

1. İşe öncelikle kekimizi hazırlamakla başlayalım.
2. Yumurtalarımızı iyice homojen kıvama gelene kadar çırpıyoruz. İyice köpük köpük olan yumurtamıza şeker, süt, yağ ı ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
3. Daha sonra kakao, fındık, vanilya, kabartma tozunu ekleyerek karıştırıyoruz.
4. Son olarak unu kontrollü bir şekilde eleyerek ekleyip karıştırıyoruz. Tart kalıbımızı yumurta fırçası yardımıyla yağlıyoruz ve kek harcını döküyoruz.
5. 160 derecelik fırında pişmesini bekliyoruz.
6. Kekimiz pişerken muhallebisini hazırlayalım.
7. Bir tencerede süt, nişasta, un, şeker bunları iyice karıştırıyoruz.
8. Altığı yaktığımız tenceremizin muhallebi pişene kadar karıştırıyoruz. Göz göz olan muhallebinin altını kapatıp vanilya ve bir yemek kaşığı tereyağını ekliyoruz iyice karıştırıp kenara alıyoruz. Ara ara karıştıralım kekimiz pişene kadar.
9. Kekimiz piştikten ilk sıcağı çıktıktan sonra muhallebimizi kekin orta kısmına yayıyoruz.
10. Ben üzerini hazır sos çikolata ile süsledim siz kendinizce meyve fındık fıstık gibi ürünlerle tamamlayabilirsiniz. Afiyet olsun 🌸.