Malzemeler

• 1 Tatlı kaşığı toz tarçın
• 150 gr margarin
• 2 Adet yumurtanın sarısı
• 2 Su bardağı un
• Yarım su bardağı pudra şekeri
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 Paket vanilin

Üzeri için

• 1 Çorba kaşığı şeker
• 1 Çorba kaşığı pudra şekeri
• 1 Çorba kaşığı toz tarçın

Yapılışı

Öncelikle bir kabın içerisinde pudra şekerini, yumurta sarılarını  ve oda sıcaklığında yumuşamış margarini mikser yardımı ile krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın.

Sonra içerisine unu, tarçın, kabartma tozunu ve vanilini ilave edip güzelce yoğurun.

Ele yapışmayacak şekilde kıvam alan tarçınlı kurabiye hamurundan ortalama ceviz iriliğinde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın.

Yağlı kağıt serilmiş ya da yağ sürülmüş fırın tepsisinin içerisine birbirine temas etmeyecek şekilde sırası ile dizin.

Önceden ısıtılmış olan 180 dereceye ayarlı fırında üzeri hafif pembeleşinceye kadar kontrollü olarak pişirin.

Bir kabın içerisinde 1 çorba kaşığı şekeri, pudra şekerini ve toz tarçın iyice karıştırın.

Fırından çıkarmış olduğunuz tarcinli kurabiyeleri bu karışımla güzelce bulayın.

Soğuduktan son servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.