Tarçınlı Krokanlarım Tarifi İçin Malzemeler

• 1.5 su kadehi toz şeker
• 50 gram fındık
• 50 gram badem
• 1 yemek kaşığı tereyağı yada margarin
• 1 çay kaşığı tarçın

Tarçınlı Krokanlarım Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Tarçınlı krokanı denedinizmi.
2. Öncelikle fındıklarımızı 4e 5e ayrılalım. Şekerimizi tavaya alalım.
3. Eriyene kadar karıştıralım. Evvel topak topak olacak bu sizi korkutmasın sonradan eriyip pürüsüz kıvam alacaktır
4. İyice eriyince tereyağımızı katıp karıştıralım.
5. Tarçınımızı ve kuruyemişlerimizi ilave edelim ve hoşça karıştıralım.
6. Bir yağlı kağıt üzerine serelim. Yayalım üzerine başka bir yağlı kağıt örtelim ve merdaneyle inceltelim.
7. Soğumadan bıçağın sırt kısmıyla dilimleyeceğimiz yerleri tanımlayalım. Kesik atar gibi daldıralım.
8. Buzluğa koyup 10 dk bekleyelim. 10 dk sonunda alıp usulca tezgaha vuralım. Dilimlere ayırıp afiyetle yiyelim.