Tarçınlı Elma Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

• 6 golden elma
• 2 çorba kaşığı zeytinyağı
• 2 çorba kaşığı tereyağı
• 3 çorba kaşığı esmer şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 3-4 diş karanfil

Süslemek için:

1 su bardağı çırpılmış krem şanti

Tarçınlı Elma Nasıl Yapılır?

• Elmaları atayıp her biltihabı 8 dilime kesin. Çekirdekli kısımlarını bıçakla keserek arının. Zeytinyağı ve tereyağını bir tavada ısıtın.
• Elma dilimlerini ve karanfilleri ilave edin. Orta ateşte elmalar yumuşayıncaya kadar 3-4 dakika çevirerek kızartın.
• Pişmesine yakın üzerine şeker ve tarçın serpip karıştırın. Tavayı ateşten alıp soğumaya bırakın.
• Elma dilimlerini servis tabaklarına alıp düzgün biçimde dizin. Üzerine tavada kalan pişme suyunu dolaştırın.
• Çırpılmış kremşantiyi yıldız uçlu sıkma tüpüne alıp elma dilimlerinin ortasına bir ölçü sıkın. Tarçın serpip soğuk olarak servis yapın.
  Şefin Yorumu : BEZE İLE SUNABİLİRSİNİZ
  Tarçınlı elmaları, kremşanti yerine pastanelerden hazır olarak bulabileceğiniz beze ile süsleyerek servis yapabilirsiniz.
  Afiyet olsun.