Tam Bir Dondurma Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 paket şeker vanilini (vanilya)
• 1 çay kaşığı toz salep
• 1. 5 bardağa yakın sıvı krem şanti

• 2 paket toz krem şanti
• 1. 5 bardağa yakın süt

• 1 dolu yemek kaşığı kakao
• 1 tatlı kaşığı şeker
• İsteğe göre 1 çay kaşığı sürme çikolata da koyulabilir.

• Sadece kakaolu krem şanti de kullanıp kakaolu dondurma elde edebilirsiniz.

• Kullanacağınız krem şantiyi çilekli kullanmanız yeterli.

Tam Bir Dondurma Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Yumurtalar orta büyüklükte bir kaba alınır ve beyazlaşıncaya kadar -yaklaşık 4-5 dakika- mikserle çırpılır.
2. Üzerine şeker, vanilya, salep, süt eklenip 2 dakika daha çırpılır.
   ( Sıvı krem şantiniz varsa bu aşamada süt yerine onu ekleyin 6-7 dakika çırpın ve diğer aşamayı uygulamayın)
3. Sonra 2 paket krem şanti de eklenir ve 6-7 dakika daha çırpılır.
4. Yayvan cam bir kap daha çabuk donmasını sağlar fakat yoksa plastik başka kaplara da koyulabilir. Üstü streçle kapatılır. Kapakları daha yavaş donmasını sağlasa da kullanılabilir.
5. En az 5 saat donması gerekir dolaba göre değişir. Fakat 1 gece dondurucuda durması daha güzel bir etki sağlayacaktır.