Tahinli Pekmezli Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı değişken yağ
• 1 paket vanilya
• 2 paket kabartma tozu
• 2.5 su bardağı un
• 1 su bardağı tahin
• 1 su bardağı pekmez

Tahinli Pekmezli Kek Tarifi Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri köpük köpük olana değin yaklaşık 3-4 dakika çırpalım.
2. sonra süt, yağ ve vanilyayı ekleyip kısa bir zaman karıştıralım.
3. sonradan un ve kabartma tozunu ekleyip uygun bir şekilde karıştıralım ve yağladığımız kalıba dökelim (ben yuvarlak borcam kullandım)
4. Kalıbı yere vurup eşdeğer şekilde dağılmasını sağlayalım.
5. En son tahini dairesel olacak şekilde kaşık yardımıyla dökelim.
6. 170-180 derecede 30 dakika pişirelim.
7. Piştikten daha sonra birincil sıcaklığı çıkan kekin üstüne benzer şekilde pekmezi de kaşık yardımıyla dökelim.
8. Üstüne ceviz ya da fındık parçaları koyup servis edebilirsiniz. Sıhhat olsun.