Tahinli Havuçlu Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1 su kadehi şeker
• 1 su kadehi yoğurt
• 1 adet orta boy rendelenmiş havuç
• Yarım su kadehi akışkan yağ
• Yarım su kadehi tahin
• 1 koli kabartma tozu
• 1 koli vanilya
• 1 kadeh ceviz

Tahinli Havuçlu Kek Tarifi Yapılışı

1. Şeker ve yumurtalar iyice köpürene kadar arçelik eternity mikser ile çırpılır. Yoğurt, akışkan yağ ve tahin ilave edilir, karıştırılır.
2. Ardından un, kabartma tozu, vanilya ilave edilir, karıştırılır.
3. Son olarak da ceviz ve havuç ilave edilir. Tahta kaşıkla karıştırılır. Kek kalıbına dökülür.
4. 175 derece evvelden ısıtılmış arçelik ankastre fırın ’da 50-55 dakika pişirilir.
5. Pişen kek üzerine tahin ve hindistan cevizi dolaştırılır.