Malzemeler

• 1 su bardağında irmik
• 1,5 su bardağında un
• 1 çay bardağında sıvı yağ
• 1 çay bardağında yoğurt
• 1 tatlı kaşığında tarçın
• 1 hazır pakette kabartma tozu
• 1 hazır pakette vanilin

Şerbeti için

• 2 su bardağında süt
• 1 su bardağında toz şeker

Bulamak için

• 1 su bardağında irmik

Yapılışı

• Hamurunun ölçülerinde malzemeleri karıştıralım. Herhangi bir ekleme yapmanıza gerek olmadığını hatırlatalım.
• Sonrasında hamurdan fındık boyutlarında parçalar kopararak irmiğe bulayalım.
• Tepsinin yağsız olmasına özen gösterelir ve pişirme aşamasına geçilir.
• Fırını 180 dereceye ısıttıktan sonra pişmesi beklenir. Bir süre kızarmasını beklemeyi de ihmal etmeyin.
• Şerbet için süt ve şekeri kaynatmamaya özen gösterin ve doğrudan karıştırın.
• Şekerin emilmesini sağladıktan sonra fırından çıkacak olan tatlıya şerbet dökülür.
• Bu şekilde dolaba kaldırılır ve dinlendirmeye bırakılır. Servise hazır, afiyet olsun.