Süt Helvası Tarifi İçin malzemeler

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Yarım su bardağı un
• 2.5 su bardağı süt
• 3⁄4 su bardağı toz şeker
• 1 kutu vanilya
• Süt helvası

Süt Helvası Nasıl Yapılır?

• Tereyağını bir tencereye alıp eritin ve üzerine unu ilave edip 2-3 dakika kavurun. Sütü yavaşça ilave edip sürekli karıştırın.
• Toz şekeri ilave edip kaynatın. Son olarak vanilyayı ilave edip karıştırın ve ocaktan alın.
• Karışımı güveç kaplarına hisseyleştırın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri iyice kızarıncaya kadar pişirin.

Süt Helvasının Püf Noktaları Nelerdir?

• Helvayı hazırlarken dikkat edilmesi gereken nokta unu sürekli karıştırmaktır. Bu harekât için tahta kaşık kullanabilirsiniz.
• Unun kokusu çıkana kadar kavurma harekâtına devam edin.
• Topaklanma oluşmaması için sütü ilavelerken karıştırma operasyonunu hızlandırın.
• Tatlı muhallebi kıvamını aldığında güveç kaplarını doldurabilirsiniz.
• Süt helvasının içini kavrulmuş antep fıstığıyla, üstünü ise tarçınla süsleyebilirsiniz.

1 Porsiyon Süt Helvası Kaç Kaloridir?

• Süt helvasının bir porsiyonu, takribî 280 kaloridir. Şeker bedeli yüksek olduğu için, diyabet hastalarının miktarlı bir biçimde tüketmesi önerilir. Dilerseniz, hemen hemen aynı kalori bedeliyle sunulan kazandibi tarifini de deneyebilirsiniz.