Susamlı Brokoli Salatası Tarifi İçin malzemeler

• 400 gr brokoli
• 2 haşlanmış yumurta sarısı
• 1 kocaman domates
• 2 sivri biber
• 2 çorba kaşığı susam
• 1 çorba kaşığı soya yağı
• Tuz

Sos için:

• 1 tatlı kaşığı soya sosu
• 3 çorba kaşığı soya yağı
• 3 çorba kaşığı sirke
• 1 çay kaşığı hardal
• Karabiber

Susamlı Brokoli Salatası Nasıl Yapılır?

• Yumurta sarılarını elinizle bölün. Brokoliyi yıkayıp tuzlu suda hafif haşlayın ve süzün. Domatesi arınıp küp küp doğrayın.
• Biberleri arınıp enine kesin. Tüm malzemeyi derin bir salata kasesine alıp harmanlayın.
• Sos için soya sosu, soya yağı, sirke, hardal ve karabiberi bir kapta karıştırıp salatanın üzerine dolaştırın. 
• Susamı 1 kaşık soya yağında kavurun. Salataya ilave edin. 5 dakika dinlendirip servis yapın.
• Dilerseniz, düşük kalorili brokolili perhiz salata tarifini de deneyebilirsiniz.