Supangle

Supangle Tarifi İçin Malzemeler

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 5 tepeleme yemek kaşığı un
• 1 adet yumurta sarısı
• 4 yemek kaşığı kakao
• 1 koli 80 gram bitter ya da sütlü çikolata
• 1 çay bardağı soğuk su
• 1 koli vanilya

Supangle Tarifi Yapılışı

1. Çikolata, vanilya ve soğuk su hariç, tüm malzemeler uygun bir tencereye alınır ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırılır.
2. Ocağın altı en kısık ayarda, koyulaşana kadar sürekli karıştıralım.
3. Koyulaşan supanglemize, ocağın altını kapatıp, çikolatasını ve vanilyasını ekleyelim ve çikolata eriyene kadar karıştıralım.
4. Çikolata eriyince ve supangle biraz ılıyınca, 1 su bardağı soğuk su eklenir, mikserle 5 dakika çırpılır. Supangleye kıvamını verecek olan soğuk su oluyor.
5. İyice karışan supangleyi, kaselere paylaştıralım.
6. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.