Sufle 6 Kişilik Tarifi İçin Malzemeler

• 160 gram sütlü çikolata (Arzuya göre bitter ya da karışık kullanabilirsiniz. ben kızlarım bitter sevmediği için sütlü çikolata kullandım)
• 125 gram tereyağı
• 5 tepeleme yemek kaşığı şeker
• Yarım bardak un (250 ml bardakla)
• 3 yumurta
• Fırın kaplarını yağlamak için yeteri kadar tereyağ ve un

Sufle 6 Kişilik Tarifi Yapılışı

1. Bir kaba yarıya kadar su alalım ve kaynamaya bırakalım.
2. Cam bir kaba çikolata ve tereyağını alalım ve kaynayan suyun üzerine koyarak su buharında (Benmari usulü) eritelim.
3. Yağ ve çikolata eriyince unu eleyerek ilave edelim ve iyice karıştırıp soğumaya bırakalım.
4. Diğer tarafta kaplarımızı önce yağlayıp sonra unlayarak hazır edelim.
5. Ayrı bir kapta şeker ve yumurtayı 10 dakika çırpalım. Kabarsın ve krema kıvamına ulaşmasını sağlayalım.
6. Çikolatalı karışımdan kaşık kaşık alarak yumurtalı karışıma ekleyelim ve yavaş yavaş karıştıralım.
7. Tüm malzemeleri birbirine iyice yedirelim. Kaplarımızı yarıya kadar dolduralım ve önceden ısıtılmış 220 derece fırında 12 dakika pişirelim.
8. Fırının içine mutlaka ayrı kapta su koymayı da unutmayalım. Sıcak servis edelim. Afiyet olsun 💗🥰.