Sufle Tarifi İçin Malzemeler

• 150 gram sütlü ve bitter çikolata karmaşık Oranı size kalmış hepsini bitter çikolata ile de yapabilirsiniz
• 2 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1, 5 yemek kaşığı tereyağ
• Yarım yemek kaşığı kakao
• 1 tutam tuz
• Pudra şekeri

Sufle Tarifi Nasıl Yapılır?

1. 150 gram bitter ve sütlü çikolatayı benmari usulü erit ve içine 1 kaşık tereyağ ekle eriyene kadar karıştır.
2. 2 adet yumurta sarısını 2 yemek kaşığı şeker ile çırp şeker eridikten sonra yarım yemek kaşığı kakaoyu ekle, karıştır ve eriyen çikolatanın içine koy.
3. Sufle kaplarını yarım yemek kaşığı tereyağ ile yağla ve 1 yemek kaşığı şekeri de kaplara yaydır. bu tariftan üç kase çıkıyor siz dilerseniz çoğaldırabilirsiniz.
4. 2 yumurta beyazını bir tutam tuz ile kar gibi olana kadar çırp ve üç seferde çikolatalı karışıma ekle. Bu ilave etmeyi spatula ile yapın ve karıştırın ki yumurta sönmesin.
5. Bir tepsiye su koy ve sufleleri tepsiye koy 180 derecede 13 dk pişir. 13 dk yı geçirmeyin yoksa sufleler kek gibi olur.
6. Çıktığında pudra şekeri ve çilek ile ziynetle.