Sufle Tarifi İçin Malzemeler

• 80 gram kare çikolata
• 50 gram tereyağ
• 3 yumurta
• 1 su kadehi un
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 kabartma tozu
• 60 gram kare çikolata

Sufle Tarifi Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak fırını 200 derece de çalıştırın.
2. Öncelikle bir minik tavada 80 gram çikolata ve tereyağını yavaş yavaş eritelim.
3. Eridikten sonra unu ilave edip karıştırıp altını kapatıp bekletelim.
4. Yumurta şekeri mikserle çırpalım.
5. Üzerine çikolatalı karışımımıza ilave edelim mikserle çırpmaya devam edelim.
6. Kabartma tozunu da ilave edip bir vakit daha çırpalım.
7. Sufle güveçlerini biraz yağ ile yağladıktan sonra karışımdan azıcık dökelim.
8. Ortasına 60 gram çikolatayı kırıp içlerine koyup karışımdan azıcık daha koyup çikolatayı kapatalım.
9. Denk biçimde paylaştırılan karışımı evvelden ısıttığımız fırına koyup 7-8 dk pişirelim. İçinin sıvı olması için vakte çok dikkat edilmeli.
10. Fırından çıkardığımız suflemizi pudra şekeri ve dondurma ile servis edebilirsiniz.Afiyet olsun.