Sufle Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım su kadehi un
• Yarım su kadehi şeker Çok şekerli olsun istemiyorsanız kadehi de yeter
• 2 yumurta
• Yarım su kadehi akışkan yağ ya da margarin
• 100 gram çikolata ben sütlü kullandım daha koyu isterseniz bitterde kullanabilirsiniz

Sufle Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpıyoruz.
2. Üzerine unu eleyerek ilave edip tekerrür çırpıyoruz.
3. Bir tavada yağımızı ısıtıyoruz, margarin kullanacaksak eritiyoruz
4. İçine çikolatayı ilave edip eriyene kadar karıştırıyoruz.
5. Kek harcına ilave edip süratlice karıştırıyoruz, sufle kablarına ya da güveçlere denk olacak biçimde boşaltıyoruz.
6. Evvelden ısıtılmış 175 derece fırında pişiriyoruz.
   Ehemmiyetli:pişme süresi ehemmiyetli şayet dışı kek içi sıvı olsun istiyorsanız 175 derecede en fazla 10 dakika yakalıyoruz fırından fırına fark eder. Üzeri pisince bir taneyi hafif sallayın içinin sıvı olduğu emin olursa hemen fırından alın.