3 tane yumurta Yumurtalar büyükse 2 tane kullanabilirsiniz
80g bitter çikolata
Yarım su kadehi un
50 gram tereyağı
Yarım su kadehi şeker Biz çok tatlı beğenmediğimiz için 3 yemek kaşığı kadar kullandık
1 çimdik tuz
Sufle Tarifi Yapılışı
Sufle tarifi ’nin yapılışı;Çikolatalı sufle yapmaya başlamadan evvel ilk olarak fırını 220 derecede çalıştırın.
Tereyağı ve bitter çikolataları teflon tavada kısık ateşte karıştırarak eritin. Eridikten sonra ocağı kapatarak unu ilave edin ve iyice karıştırın.
Ayrı bir kapta yumurta ve şekeri karışım beyazlayana kadar çırpın. Şeker tadının ön tasarıya çıkması için tuzu ilave edip çırpın.
Çikolatalı harcı ilave ederek mikserle tekerrür çırpın. Hamurumuz hazır.
Sufle kaplarınızı ya da ısıya dayanıklı ufak kaplarınız varsa içlerini yağlayarak hamurdan denk biçimde hepsine paylaştırın. Takribî 4 kap çıkıyor.
Daha evvelden fansız çalıştırdığınız ve ısıttığınız fırında 7-8 dk da sufleniz hazır. Fırından aldıktan sonra bir kaç dakika ilk sıcaklığının geçmesini bekleyin sonra ister tabağa çevirip ister kaseden yiyebilirsiniz.
Kabınızı yağlamışsanız yapışmayacaktır. Folyodan sufle kapları var onları da kullanabilirsiniz, onlarda da suflenin çok rahat çıktığını göreceksiniz.
1
