Şuale Hamuru Tarifi İçin malzemeler

• 1 su kadehi su
• 100 gr tereyağı
• 1 yemek kaşığı tozşeker
• 1 tutam tuz
• 1 su kadehi elenmiş un
• 3 veya 4 yumurta

Şuale Hamuru Nasıl Yapılır?

Su, tereyağı, tozşeker ve tuzu bir tencereye alıp kaynatın. Kaynamaya başlayınca elenmiş unu bir defada içine atıp karıştırarak 3-4 dakika pişirin. Ocaktan alıp birkaç dakika bekletin. Hamur ılınınca yumurtaları teker teker ilave edin ve mikserle iyice karıştırın. Krema sıkma torbasına doldurup yağlı kağıt serili fırın tepsisinin içine belli aralıklarla top biçiminde sıkın.