Soslu Somon Balığı Patates Püresi Ve Kuşkonmaz Eşliğinde Tarifi İçin Malzemeler

• 4 adet somon balığı
• Taze soğan
• 200 gram krema
• Limon suyu
• 40 gram tereyağı
• 1 diş sarımsak
• Tuz
• Karabiber
• Maydanoz
• 400 g kuşkonmaz

Soslu Somon Balığı Patates Püresi Ve Kuşkonmaz Eşliğinde Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Somona limon suyu ve yağ, tuz, karabiber ve toz kırmızı biber ile marine edin. 30 dakika fırında kızartın 200 derece fanlı fırında
2. Kuşkonmazı tuz, karabiber, pulbiber ve zeytinyağı ile tavada kızartın. Pişince bir tabağa alın.
3. Aynı tavada tereyağını eritin ve ulusalar halinde kesilmiş taze soğanları takribî 5 dakika kavurun, sarımsağı ilave edin 1 dakika devam kızartın ve krema, tuz, karabiber ilave edip kaynatın.
4. Pişen balığın üstüne sosu gezdirin ve maydanoz ile servis edin. Yanına patates püre ve salata ile servis yapın. Pirinç pilavıda harika oluyor.