Soslu Elmalı Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su kadehi yoğurt
• 1 su kadehi akışkan yağ
• 1 su kadehi tozşeker
• 1 koli vanilin
• 3 yumurta
• 1 kabartma tozu
• 2 su kadehi un
• 2 adet elma
• Badem kırığı

Soslu Elmalı Kek Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle yoğurt, şeker, akışkan yağ ve vanilya uygun bir kaba alınır ve 2 dk çırpılır.
2. Elde ettiğimiz sostan bir su bardağı ufalar ve buzdolabına kaldırılır.
3. Kabımızda geride kalan karışıma üç yumurta ilave edilir ve 2 dk çırpılır.
4. Son olarak kabartma tozu ve un ilave edilir homojen kıvam alana kadar çırpılır.
5. 24cm yuvarlak kelepceli kek kalıbına yağlı kağıt serilir.
6. Kek harcı içerisine dökülür.
7. Yarım ay şeklinde doğranmış elma kek hamuru üzerine dizilir.
8. Fındık serpiştirilir ve önceden ısıtılmış 180 derce fırında 35-40 dk pişirilir.
9. Çıkarmadan önce kürdan testi yapın.
10. Kek fırından çıkartılır ve 2 dk sonra ayırmış olduğumuz sos üzerine dökülür ve bir fırça desteğiyle her yerine dağıtılır.
11. Kek 2 saat dinlendikten sonra servis edilir. Afiyet olsun .