Malzemeler

• 4 adet orta yumurta
• 1 su bardağında toz şeker
• 3 yemek kaşığında toz kakao
• 1 yemek kaşığında sıvı yağ
• 1 su bardağında un
• 1 hazır pakette kabartma tozu
• 1 hazır pakette vanilin

Kreması için

• 4 su bardağında süt
• 1 su bardağında toz şeker
• 5 yemek kaşığında un
• 1 hazır pakette vanilin
• 1 yemek kaşığında tereyağı

Yapılışı

• İlk olarak yumurtalar ve şeker çırpılır. Sonra üzerine yağı eklenir. Un, kakao, kabartma tozu ilave edilerek karıştırmaya devam edilir.
• Kek kalıbı yağlanır. 160 derecede 20 dakika pişirilir. Pişip pişmediğini kürdan testi ile yapabilirsiniz.
• Piştiktikten sonra fırından çıkarılır ve bir süre soğumaya bırakılır.
• Kaseye streç serilir ve ilk katını içerisine alınır. Kasenin şeklini almasını sağlayın ve bıçakla kenarını alın.
• Krema hazırlanır ve kaynayınca ocaktan alınır. Kekin içerisine ve üzerine kremayı yayın.
• Kaseyi buzdolabına kaldırın ve 1 gün bekleyin. Servise hazır hale getirmek için kaseyi ters çevirin. Böylece dilimleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.