Soft Dondurma ( Bu Tarif Kaçmaz ) Tarifi İçin Malzemeler

• 500 ml yağlı süt
• 1 tane tek içimlik salep Tozu
• Yarım çay Bardağı Toz Şeker (Toz şekeri azaltabilirsiniz çok şekerli sevmiyorsanız!)
• 1 vanilin
• 1 poşet sade şanti (200 ml süt ile hazırla)
• Veya bir kutu çiğ krema çırpalım
• 1-2 tatlı kaşığı kakao Tozu
• 1 yemek kaşığı damla çikolata

Soft Dondurma ( Bu Tarif Kaçmaz ) Tarifi Yapılışı

1. İlk önce şantiyi 200 ml süt ile çırpalım ve buzdolabında bekletelim.
2. 500 Sütü Tencereye alalım içine yarım çay bardağı şeker ekleyelim ve karıştıralım.
3. En kısıkta kaynatalım, kaynamaya başlarken içine salep, vanilin ekleyip 2-3 dakika karıştıralım.
4. En kısıkta 20 dakika kaynatalım.
5. Şimdi karışımın ılımasını bekleyelim.
6. Ilındıktan sonra içine hazırladığımız şantiyi ekleyip nazikçe karıştıralım.
7. Yarısını sade olarak kaba alalalım ve kapatalım. Diğer yarısına 1-2 tatlı kaşığı kakao tozu ekliyoruz ve damla çikolata ekleyip iyice karıştırıyoruz. Dondurmalarımızı dondurucuya alıp donmasını bekliyoruz.