Sodalı Pamuk Gibi Yumuşacık Kek (Videolu) Tarifi İçin Malzemeler

• 3 yumurta
• 1.5 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı sade soda
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 su bardağı un

Sodalı Pamuk Gibi Yumuşacık Kek (Videolu) Tarifi Yapılışı

1. 3 yumurta ve 1. 5 çay bardağı toz şeker karıştırma kabına alınır ve mikserle 3-4 dakika kadar çırpılır.
2. Ardından 1 çay bardağı sıvı yağ ve 1 çay bardağı sade soda eklenir ve mikserle çırpmaya devam edilir.
3. Daha sonra kabartma tozu ve vanilya elenerek eklenir. Ardından 3 su bardağı un elenerek eklenir. Unu elerseniz kekinizin dokusu daha güzel olacaktır.
4. Tüm malzemeleri ekledikten sonra mikserle 2-3 dakika kadar çırpılır.
5. Kek kalıbı bolca yağlanır ve hamur kalıba alınır. Benim kullandığım kalıp biraz küçük. Kullanacağınız kalıp büyükse malzemelerin yarısı kadar fazladan eklemeniz yeterli olacaktır (Malzemeleri yarısı kadar arttıracaksanız yumurtayı 1 tane fazladan ekleyebilir ya da hiç eklemeyebilirsiniz)
6. Önceden ısıtılmış fırında 180° de 20 dakika ardından 200° de 10 dakika kek pişirilir. Kekin pişme süresi fırından fırına değişebilir. Kürdan testi yapmayı unutmayın.
7. Pamuk gibi yumuşacık sodalı kekiniz hazır. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun. Yorumlarınızı ve fotoğraflarınızı paylaşmayı unutmayın. 🥰.