Siyah Üzüm Kuymağı Tarifi İçin malzemeler

• Yarım kutu şekerli vanilin
• 2 kilogram siyah üzüm
• 300 gr toz şeker
• 250 gr darı unu
• 2 litre süt
• 1 kutu krem şanti
• 1 çay kadehi süt
• Nane yaprakları
• Üzüm taneleri

Siyah Üzüm Kuymağı Nasıl Yapılır?

Siyah üzümleri iyice yıkayıp derin bir tencereye alın. Üzerine toz şeker, şekerli vanilin ve sütü ilave edip kısık ateşte 1.5 saat kaynatın. Blenderda ezerek tekerrür tencereye alın. Çırpma teliyle karıştırarak darı ununu ilave edin. Kesintisiz karıştırarak 10 dakika pişirin. Süzgeçten geçirip servis yapacağınız kaplara paylaştırın. Ilınınca buzdolabına alın. Üzerini süt ile çırpılmış krem şanti, üzüm ve nane yaprağı ile süsleyip servis yapın.