Cumartesi günü bir pasta yapacamızdan bahsetmiştim. Blogcu dostum Rabia konutuma misafir oldu. Rabia Bebekli Mutfakların yazarı ve hemşehrim. Hakikatinde Rabia ile tanışalı çok olmadı ama okadar sıcak bir insan ki kısa vakitte kaynaştık. Cumartesi gününe kadar yalnızca internetten görüşüyorduk. Rabia şeker hamuru ile çok hoş pastalar yapıyor, benim de pasta yapmaya olan alakamı bildiği için kendisindeki hazır şeker hamurunu beraber pastaya dönüştürmeyi öneri etti. Canım dostum öğreniyorum ki kendisi de yapsa böyle hoş şeyler yapabilirdi tek başına ki cidden çok marifetli sırf ben de şeker hamuru ile çalışayım diye saolsun kalktı bize geldi. Ama beraber gördük ki iki şahıs bir pastayı yapması çok daha zevkli. Hele modelleme yaparken kendimi anaokulunda oturup reyin hamuru ile oynayan çocukları gibi hissettim. Güzel sohbet bir biçimde zamanın nasıl geçtiğini anlayamadık.

Oturan ineği Rabia, uyuyan ineği ben yaptım. Ben azıcık uykucu biri olduğumdan bunu ben yapmak istedim, tabi bunu öneri ettiğimde Rabia baya güldü :

Rabia cumartesi günü çalıştığı için işten çıkıp bize geldi, ben de ona kısır ve profiterol yaptım. Ama ne yazık ki resimler yok. Üzerlerini tıklayarak tariflere erişebilirsiniz. Rabia’da ben merak ediyorum diye kereviz salatası yapıp getirmiş. Çok sevdim, gerçekten çok hoş olmuştu. Ellerine sıhhat Rabia.

Dostum bana şeker hamuru ve kendi yaptığı salatayı getirmekle kalmamış iki tane daha armağan getirmiş. Bir terlik ve çok hoş bir kahve fincanı takımı.

Masaya oturup modellerin çıktılarını karşımıza alıp yapmaya başladığımızda ben azıcık da kopye çektim buarada bu iş gerçekten çok güzelime gitti. Modelleri elimizle yapması çok güç olmadı, Rabia’nın modelleme hamuru da çok hoştu ama çiçek kalıbımız olmadığı için çimenler üzerine ellerimizle yaptığımız çiçekler çok düzgün olmadı. Umarım en kısa vakitte bu iş için hoş aletler edinebiliriz. Ben tariften ziyade yaptığımız çalışmaların adım adım resimlerini paylaşacağım.

Pastanın keki benim aralıksız yaptığım pandispanya, ama bu sefer çikolatalı yaptım. Bu surattan içine bir kaşık kakao ve 60 gr. kadar eritilmiş küvertür kattım. Krema olarak cream ole kullandım. İçine de fıstık krokan koydum.

Evvel modelleri yaptık. Dediğim gibi oturanı Rabia, uyuyanı ise ben yaptım. Evvel beyaz şeker hamuru ile gövdeleri oluşturduk. Sonra ön ve arka bacakları oluşturup gövdeye yedirdik.

Sonra azıcık kırmızı ve çok çok az siyah katarak hazırladığımız pembe şeker hamuru ile ön ve arka ayakları ve ağız kısmını yapıp bacaklar ve başa bıçak ucu ile çok az su sürerek yapıştırdık. Ve kafaları yaptık.

İneklerin siyah beneklerini, sarı boynuzlarını, göz ve kuyruklarını da bitirdikten sonra Rabia yeşille renklendirdiği hazır şeker hamurunu kalınca bir biçimde merdane ile açtı ince olunca krema ile eriyormuş

İneklerin siyah beneklerini, sarı boynuzlarını, göz ve kuyruklarını da bitirdikten sonra Rabia yeşille renklendirdiği hazır şeker hamurunu kalınca bir biçimde merdane ile açtı ince olunca krema ile eriyormuş

Sonra modellerimizi pastanın üzerine yerleştirdik

En son pastanın altına ufak toplar yapıp ziynetledik ve pastanın üzerine papatyalar yaptık. Ama bu son halinin resmini ben pek sevmemiştim o surattan upload etmemiştim. Maksadım pazar günü yine resim sürüklemekti ama davetlim olduğu için azıcık da düşüncelilik sanırım unuttum. Elimdeki resmi ilave edeceğim ama konutta olduğuna ilave edemiyorum. Artık onunla yönet edeceğiz, akşam üstü onu da ilave etmeye çalışırım.

Bu hoş çalışmayı beraber yaptığım, Rabia’ya hem çok teşekkür ediyorum hem de tanıştığım için mutluluk dinliyorum. En kısa vakitte bunu yenileyebilmek dileği ile..