Şerbetli Kek Tarifi İçin malzemeler

• 2 su kadehi toz şeker
• 1 su kadehi sıcak su
• 3 su kadehi un
• 1 kutu kabartma tozu
• 1 su kadehi eritilmiş margarin
• 4 yumurta
• 1 çay kaşığı vanilya
• Yarım çay kaşığı tuz

Şerbetli Kek Nasıl Yapılır?

• Bir su kadehi tozşekeri minik bir tencereye alıp 1 su kadehi sıcak su ile karıştırın. Koyu şurup kıvamına gelinceye kadar kaynatıp soğumaya vazgeçin.
• Un, kabartma tozu ve tuzu bir kapta karıştırıp eleyin. Başka bir kapta kalan 1 kadeh şekerle eritilmiş margarini çırpıp una ilave edin.
• Yumurtaların sarılarını ve aklarını ayırın. Yumurta aklarını kar halinde çırpın. Sarılarını teker teker ve kesintisiz karıştırarak una ilave edin.
• Vanilya ve çırpılmış yumurta aklarını ilave edin. Soğuyan şerbeti ilave edip pürüzsüz ve akıcı kıvamda bir hamur elde edinciyi kadar çırpın.
• Hamuru yağlanmış kek kalıbına boşaltın. Evvelden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 30-35 dakika pişirin. Dilimleyerek servis yapın. Afiyet olsun.

  Daha fazla tarif teklifi için, şerbetli tatlılara göz atabilirsiniz.