Semola Safarat Mutfağı Tarifi İçin malzemeler

• 3 su kadehi su
• 2 su kadehi süt
• 1 su kadehi irmik
• 1 su kadehi toz şeker
• 1 portakal
• 1 su kadehi ceviz içi
• 1 kahve fincanı çam fıstığı

Süslemek için:

• Ceviz

Semola Safarat Mutfağı Nasıl Yapılır?

Portakalın kabuğunu rendeleyin. Cevizleri ufak parçalara parçalan. Su, süt ve şekeri derin bir tencereye alıp kaynatın. İrmiği ilave edip koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişirin. Koyulaşınca rendelenmiş portakal kabuğu, çam fıstığı ve cevizleri ilave edin. Karıştırıp ocaktan alın. 

Karışımı geniş ve düz bir kalıba dökün. Soğuyunca buzdolabına alıp 1-2 saat bekletin. Dilimleyip cevizle süsleyerek servis yapın. Afiyet olsun