Şekersiz Cocostar Tarifi İçin malzemeler

• 4 yemek kaşığı organik süzme çiçek balı
• 150 g Hindistan cevizi unu
• 5 yemek adalȩığı Hindistan cevizi yağı akışkan halde
• 50 ml Hindistan cevizi sütü

Çikolata kaplama için:

• 150 gr bitter çikolata

Süslemek için:

• Hindistan cevizi cipsi

Şekersiz Cocostar Nasıl Yapılır?

• Toz Hindistan cevizini, yağını ve sütünü bir kap içinde homojen hale gelene kadar karıştırın. Hindistan cevizi yağı katı ise benmari usulü eritin
• Ceviz büyüklüğünde parçalara dağılarak, 1 parmak kalınlığında ve takribî 5 cm uzunluğunda olacak gibi elinizle biçim verin ve 30-45 dakika zamanla buzdolabında bekletin.
• Üzerini kaplamak için çikolatayı benmari usulü eritin.
• Buzdolabından aldığınız Hindistan cevizi barlarını erittiğiniz çikolataya daldırın. Bir çatal dayanağıyla sosun aşırısını akıtın ve yağlı kağıdın üzerine alın.
• Çikolata sosu donana kadar buzdolabında beklettikten sonra soğuk servis yapın.