Şekerli Peynirli Börek Tarifi İçin malzemeler

• 250 gr tuzsuz taze beyaz peynir
• 1 su kadehi toz şeker
• 2 çorba kaşığı sıvıyağ
• 1 ekmek hamuru

Şekerli Peynirli Börek Nasıl Yapılır?

• Peyniri rendeleyin. Tozşeker ilave edip karıştırın.
• Ekmek hamuruna sıvıyağ ilave edip yoğurun. Cevizden büyük parçalar koparıp elle çay tabağı büyüklüğünde açın.
• Ortalarına peynirli iç malzemeyi paylaştırın. Kenarlarını içe kıvırıp kayık biçiminde börekler hazırlayın.
• Börekleri yağlanmış fırın tepsisine dizin. Fırının en altına su dolu bir kap yerleştirin. Birkaç buz küpü ilave edip fırını 180 dereceye ayarlayın.
• Tepsiyi fırına verin. 20 dakika pişirip fırından alın. Böreklerin altına ve kenarlarına fırça ile yağ sürüp tepsiyi tekerrür fırına verin.
• Hafif kızarıncaya kadar 10 dakika daha pişirip ılık olarak servis yapın.

Dilerseniz, Doğu Anadolu’nun meşhur lezzetli şekerli küt böreği tarifini de sınayabilirsiniz.