Hoş bir gün dileği ile merhabalar sevgili kadınlar, bugün sizler için itinayla seçtiğim tatlı tarifi gerek değişik olması gerekse lezzeti ile tüm takipçilerimizden methiye alacağına emin olduğum bir pasta tarifidir.

Pasta tarifim Şeftalili Beyaz Rüya Tarifi olup banal muzlu pastalardan çok daha değişik ve lezzet olarak da usunuzda kalacak bir tatlı tarifidir. Yalnızca özel davetlerde davetlileriniz için değil, kullandığımız sıhhatli bir meyve tercihi olan şeftali sebebi ile çocuklarınıza da gönül rahatlığı ile yapabileceğiniz bir pasta tercihidir. Özellikle çikolata sosu hoşlanan çocuklarınız bu pasta tarifimize bayılacak diyerek bir başka pasta tarifinde buluşmak üzere.hepinize basit gelsin…

Malzemeler:

1/2 yarım pandispanya
2 tane şeftali

üzeri için:

çikolata sos

merengi için:

3 yumurta akı
1 çay kadehi tozşeker
1 fiske tuz

Pasta Tarifi
Başlangıç olarak şeftalilerimizi ceddelim ve dilim doğrayalım. Daha sonra merengi sini hazırlayalım, karıştırma kabımıza yumurtaları kıralım aklarını alalım üzerine şekeri ilave edip cırpalım kar haline gelene kadar
Pandispanyayı ısıya dayanıklı fırın kabına yerleştirelim, üzerine dilimlediğimiz şeftalileri dizelim, üzerine merengiyi kaşık dayanağıyla dökelim. 160 derece ısıda yumurta akları sertleşene kadar pişirelim.
Üzeri için çikolatayı ben mari usulü eritelim. Pişen pastamızın üzeri kıtır kıtır olmalı üzerine çikolatayı dolaştırarak dökelim. Ilınınca servise sunalım. Afiyet olsun.