Sebzeli Paella Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

• 2 soğan
• 5 diş sarımsak
• Yarım su kadehi zeytinyağı
• 2 su kadehi siyah pirinç
• 1 çay kadehi bezelye
• 6~7 bebek havuç
• 1 dolmalık kırmızı biber
• 1 dolmalık sarı biber
• 4 su kadehi sıcak tavuk suyu
• Tuz
• Karabiber

Servis için

• Limon dilimleri

Sebzeli Paella Nasıl Yapılır?

• Piyazlık doğradığınız soğan ve ezdiğiniz sarımsağı zeytinyağında rengi esmerleşinceye kadar soteleyin. Siyah pirinci ilave edip 5-6 dakika kavurun.
• Bezelye, bebek havuçlar, jülyen doğradığınız kırmızı ve sarı biberler ve tavuk suyunu ilave edip karıştırın.
• Tuz ve karabiberle tatlandırıp kısık ateşte kapağı kapalı olarak 15-20 dakika pişirin. Üzerini limon dilimleri ile süsleyerek servis yapın.

Dilerseniz, deniz mahsüllü paella tarifine göz atabilirsiniz.