Sebzeli Kepekli Fit Makarna Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

• 1 koli kepekli burgu makarna

Sosu için

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 diş sarımsak
• 1 kabak
• 1 havuç
• 1 dolmalık kırmızı biber
• 1 dolmalık sarı biber
• 1 dolmalık yeşil biber
• 2 yemek kaşığı soya sosu
• Tuz
• 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
• 1 çay kaşığı nane

Üzeri için

• Yarım su kadehi rendelenmiş light beyaz peynir
• 4~5 dal taze kekik

Sebzeli Kepekli Fit Makarna Nasıl Yapılır?

Kepekli burgu makarnayı haşlayıp suyunu süzün. Sosu için zeytinyağını bir sos tenceresinde ısıtın. Ezdiğiniz sarımsak, küp doğradığınız sebzeler ve soya sosunu ilave edip karıştırın. Tencerenin kapağını kapatıp sebzeler suyunu sürükleyene kadar pişirin. Süzdüğünüz makarnayı sebzelerin üzerine ilave edip tuz ve baharatlarla tatlandırın. Rendelenmiş light beyaz peynir ve taze kekik dalları ile süslyerek servis yapın.