Sebzeli Karnabahar Pizza Tarifi İçin malzemeler

Tabanı için

• 1 ufak karnabahar
• 2 yumurta
• 2 diş sarımsak
• 2 su bardağı rendelenmiş mozarella peyniri
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber
• Fesleğen 

Üzeri için

• 1 dolmalık yeşil biber
• 1 kırmızı soğan
• 2-3 mantar
• 1 domates
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası

Sebzeli Karnabahar Pizza Nasıl Yapılır?

• Karnabaharı un kıvamına gelinceye kadar rondodan geçirin ve geniş bir karıştırma kabına alın.
• Yumurtalar, ezdiğiniz sarımsak, rendelenmiş mozarella peynirinin yarısı, zeytinyağı, tuz ve baharatları ilave edip yoğurun. Harcı dört denk parçaya ayırın.
• Parçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine ince yuvarlaklar biçiminde yayın. Evvelden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar 20-25 dakika pişirin.
• Üzeri için, yeşil biber ve kırmızı soğanı jülyen, mantarları ince doğrayın.
• Domatesleri küp doğrayıp bir kaseye alın. Salçaları ilave edip karıştırın ve blenderdan geçirin.
• Karnabahar tabanını fırından alın. Üzerine kalan mozarella peyniri, domates sos ve doğradığınız sebzeleri ilave edip tekerrür fırına verin.
• Fırının derecesini 180 dereceye düşürüp sebzeli karnabahar pizzayı 10-15 dakika daha pişirin. Dilimleyip sıcak servis yapın.

1 Porsiyon Sebzeli Karnabahar Pizza Kaç Kalori?

• Sebzeli karnabahar pizzanın bir dilimi 170, bir porsiyonu ise takribî 560 kaloridir. İsteğe göre değişik malzemeler eklenebilir.

Alternatif olarak daha sade bir biçimde sunulan margarita pizza tarifini de deneyebilirsiniz.