Sebze Güveç Tarifi İçin malzemeler

• 1 patlıcan
• 1 kabak
• 1 havuç
• 2 sivri biber
• 3~4 domates
• 300 gr rendelenmiş taze kaşar peyniri
• Yarım çay kadehi zeytinyağı
• 4~5 diş sarımsak
• 1~2 dal taze kekik
• 1~2 dal taze fesleğen
• Tuz
• Karabiber

Sebze Güveç Nasıl Yapılır?

• Patlıcanı alacalı cettikten sonra yuvarlak dilimleyin. Kabağın kabuğunu kazıyıp yuvarlak doğrayın.
• Domatesleri, biberleri ve havucu yuvarlak doğradıktan sonra derin bir kaba alıp zeytinyağı, tuz, karabiber, fesleğen ve kekiği ilave edip harmanlayın.
• Mini güveç kaplarına 1 patlıcan, 1 kabak, 1 domates, 1 havuç ve 1 biber sıralamasıyla dizin.
• Üzerine kaşar peyniri serpip evvelden ısıtılmış 180-200 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin. Servis yapın.

Videolu anlatımıyla etli güveç tarifine buradan erişebilirsiniz.