Sarımsak Ve Susam Soslu Salata Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

• 200 g iç bakla
• 3 havuç
• 1 kırmızı dolmalık biber
• 1 sarı dolmalık biber
• 5~6 dal taze soğan
• Yarım demet kuzu ıspanak
• 1 su kadehi kaju fıstığı

Sosu için

• 3 diş sarımsak
• 1/3 su kadehi kanola yağı
• 3 yemek kaşığı soya sosu
• 2 yemek kaşığı su
• 2 yemek kaşığı elma sirkesi
• 1 yemek kaşığı susam yağı
• 1 limonun suyu

Sarımsak Ve Susam Soslu Salata Nasıl Yapılır?

İç baklayı haşlayıp suyunu süzün. Soğuması için bir kenara alın. Havuç ve biberleri jülyen, taze soğanları ince doğrayın. Soğuyan iç bakla, kuzu ıspanak ve kaju fıstığını da ilave edip geniş bir servis kasesinde harmanlayın. Sosu için ezdiğiniz sarımsağı bir karıştırma kabına alın. Kalan tüm malzemeyi ilave ederek karıştırın. Sosu salatanın üzerine gezdirip servis yapın.