Bilgi
Web sitemize hoşgeldiniz.

  • DOLAR
    %0,25
  • EURO
    %-0,54
  • ALTIN
    %1,52
  • BIST
    %0,94
Saray Helvası

Saray Helvası

Malzemeler

  • 250 gr. beyaz un
  • 125 gr. tereyağı oda sıcaklığında
  • 100 gr. pudra şekeri
  • 100 gr. çekilmiş tuzsuz badem (kabukları soyulmuş)

Yapılışı

  • Bademleri 1 gece önceden suda bekletin ve kabuklarını soyun.
  • Unu teflon tavaya koyup ocakta en kısık ateşte kavurun.
  • Tahta kaşıkla un sarımtırak bir renk alana kadar sürekli karıştırın.
  • Un gerekli kıvama geldiğinde ocağı kapatın. İçine pudra şekeri, yağ ve çekilmiş bademi katın. Yapışkan ve homojen bir karışım elde edinceye kadar yoğurun.
  • Karışımı bir borcama boşaltın. Helvayı eşit şekilde yayıp parmaklarınızla sıkıca bastırarak düzgün bir yüzey elde edin.
  • Düz uçlu bir bıçak yardımıyla 4-5 cm baklava dilimleri halinde kesin. Soğuduktan sonra buzdolabına koyun ve 4-5 saat dinlendirin.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

Yorum yazmak için giriş yapmalısın