San Sebestian (Orijinal) Tarifi İçin Malzemeler

• 400 gram pınar beyaz krem peynir
• 200 gram labne peynir
• 4 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı un
• 400 ml süt kreması
• 1 paket vanilya
• 1 çimdik tuz
• 1 su bardağı şeker

San Sebestian (Orijinal) Tarifi Yapılışı

1. Ilk Kez peynirleri kabımıza alıp toz şekerle çırpalım.
2. Tuz atıp yumurtaları tek tek koyup çırpalım, adamakıllı yemeden diğer yumurtayı koymayalım.
3. Akıcı kremayı koyup çırpalım.
4. Unu vanilyayı eleyerek koyalım tamamen spatulayla karıştıralım içinde topak kalmasın.
5. 20 cm kaliba dökelim 200 derece fanlı fırına koyup 40 dakika pişirelim.
6. Benim fırın çabuk pişirdiği için 180 derece yaptım.