San Sebastian Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

• 3 kutu beyaz krem peynir
• 320 gram toz şeker
• 480 ml krema
• 6 adet yumurta
• Bir çimdik tuz
• 1 tepeleme yemek kaşığı un

San Sebastian Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Taze peyniri, şekeri ve tuzu hoşça çırpıyoruz.
2. Ardından el mikseri ile sönmemesi ismine el miksersin geçiyoruz yumurtaları tek tek ilave edip karışıma yediriyoruz.
3. Ardından kremayı ilave edip çırpmaya devam ediyoruz.
4. Son olarak unu da elekten geçirip karışıma ilave edip birbirlerine hoşça yediriyoruz. 24 cm lik kalıba yağlı kağıdı serip karışımı döküyoruz.
5. 200 derece fırında alt üst fan ayarında 30-35 dk kadar üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
6. Fırından çıktıktan sonra oda sıcaklığına gelene kadar bekletip sonrasında benmari usulü erittiğimiz çikolata ile servis ediyoruz.