San Sebastian Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

• 5 adet yumurta
• 2 buçuk su kadehi pudra şekeri
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 koli vanilya
• 400 gram labne peyniri
• 2 koli krem peynir180 gramlık
• 1 koli krema

San Sebastian Cheesecake Tarifi Yapılışı

1. İlk olarak fırınımızı 240 dereceye ayarlayıp ısınmaya vazgeçiyoruz.
2. Yumurta ve pudra şekerini mikserle çırpıyoruz.
3. Un, nişasta, vanilyayı ilave edip tekerrür çırpıyoruz.
4. Labne peynir, krem peynir ve kremayı ilave edip her yerine denk ayrılacak biçimde karıştırıyoruz.
5. Kelepçeli kalıbımızı margarinle yağlayıp kalıbımızın altına ve kenarlarına yağlı kağıdı yerleştiriyoruz.
6. Fırınınızı 220 dereceye düşürerek 30- 35 dakika pişiriyoruz.
7. Her fırının pişirme süresi değişiklik gösterebilir hakimiyet ederek pişirme vaktini bitirin.
8. Üzerinin kızarma oranını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.