San Sebastian Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

• 800 gram krem peynir taze peynir
• 5 adet yumurta
• 30 gram un
• 400 gram akışkan krema
• 1 kutu vanilya
• 300 gram şeker

San Sebastian Cheesecake Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle krem peynir ve akışkan kremayı homojen bir kıvam alana kadar karıştırıyoruz.
2. Ardından yumurtaları tek tek ilave ederek karıştırıyoruz.
3. Şeker, un ve vanilyayı ilave edip karıştırıyoruz homojen bir hale getiriyoruz.
4. Kelepçe kalıba pişirme kağıdını hoşça yerleştiriyoruz ve yapmış olduğumuz karışımı ilave ediyoruz.
5. Evvelden ısıttığımız 200 derece fırına yerleştirip 30 dk kapağı hiç açmadan pişiriyoruz.
6. Pişen cheesecake fırından aldıktan sonra soğuyana kadar oda sıcaklığında bekletip daha sonra da dolapta bir saat kadar dinlendiriyoruz. Afiyet olsun.