Şambali Tatlısı Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

• 2.5 su kadehi irmik
• 1 su kadehi toz şeker
• 1 su kadehi süzme yoğurt
• 1 kutu karbonat

Şerbeti için

• 2 su kadehi toz şeker
• 3 su kadehi su
• 2~3 damla limon suyu

Üzeri için

• Vanilyalı dondurma
• Badem

Şambali Tatlısı Nasıl Yapılır?

• Şerbeti için toz şeker ve suyu geniş bir tencereye alıp kaynatın.
• Limon suyunu ilave edip 3-4 dakika daha kaynatın. Ocaktan alıp soğumaya vazgeçin.
• Şambali için lüzumlu olan tüm malzemeyi geniş bir tencereye alın.
• Pürüzsüz kıvamlı bir harç elde edinceye kadar bir mikser takviyesiyle çırpın.
• Harcı hafif yağladığınız bir fırın kabına yayın. Üzerine tuzsuz fıstıkları ilave edip evvelden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dakika pişirin.
• Soğuyan şerbeti sıcak tatlının üzerine dökün. Tatlı şerbeti tamamen çekince dilimleyin. Kakaolu dondurma ve bademle süsleyerek servis yapın.