Samak Kofta Tarifi İçin malzemeler

• 1 pita ekmeği
• Yarım soğan
• 15 gr salça
• 1 hamburger köftesi
• 1 bambu şiş
• 3 dal zahtare
• Yarım kırmızı soğan
• 1 domates
• 3 dal maydanoz
• 1 dal taze nane
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Taze nane
• zahter

Samak Kofta Nasıl Yapılır?

• Soğanları ince kıyın. Salça tuz ve karabiberi ilave edip harç haline getirin.
• Pita ekmeğini ikiye ayırın. İçine hazırladığınız harç ile hamburger köftesini koyup sarın. Köfte pişene kadar kızartın.
• Kızarmış pitayı dörde ufalan, her parçayı şişe geçirip servis tabağına yerleştirin.
• Domatesin kabuğunu atayıp küp biçiminde doğrayın. Kırmızı soğanı ince kıyın.
• Maydanoz, limon, zeytinyağı, tuz ve karabiberi ilave edip karıştırın. Köftenin yanına alıp, üzerine nane ve zahtare koyarak servis yapın.