Salçalı Mantar Çorbası Tarifi İçin malzemeler

• 300 gr mantar
• 30 gr margarin
• 2 soğan
• 1 çorba kaşığı biber salçası
• 1 çorba kaşığı domates salçası
• 6 su kadehi sıcak su
• Tuz
• Karabiber

Salçalı Mantar Çorbası Nasıl Yapılır?

Mantarları arınıp ince ince dilimleyin. Soğanları atayıp kıyın.

Margarini tavada eritip soğanı pembeleştirin. Mantarı ilave edip suyunu salıp çekinceye kadar pişirin. Tuz ve karabiber serpin. Domates ve biber salçalarını 2 kaşık suyla karıştırıp mantara ilave edin.

Sıcak et suyunu döküp kısık ateşte 10-15 dakika pişirin. Çorbayı kâselere paylaştırıp sıcak olarak servis yapın.

Afiyet olsun.

Dilerseniz, dünyanın bir hayli yerinde harcanan kremalı mantar çorbasını da anekdotlarınız arasına ilave edebilirsiniz.