Malzemeler
– 3 yumurta
– 1,5 su bardağı şeker
– 2,5 su bardağı un
– 1 su bardağı sıvıyağ
– 1 su bardağı süt
– 1 paket kabartma tozu
– 2-3 adet damla sakız

Yapılışı

Damla sakızını bir yemek kaşığı şekerle dövünüz. Yumurtayla şekeri krema kıvamına gelinceye kadar çırpınınız. Süt ve sıvıyağı ekleyip mikserle iyice çırpınız. Un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyip, en son damla sakızını da katıp mikserle çırpınız. Yağlanmış kalıba döküp, 185 derecede 30-35 dakika pişiriniz. Pişen keki, kalıbında 5 dakika soğutup, servis tabağına ters çevirip, servis ediniz. Afiyet olsun.